Resoconti

Riunione del 24 Ottobre 2019  ore 12.45

VISITA DEL GOVERNATORE INES GUATELLI

In apertura di riunione il Presidente porge il benvenuto al relatore Paolo Cerutti con noi quest’oggi con la relazione dal titolo “il mistero del tartufo bianco di alba”.

Dopo gli auguri di buon compleanno a Carlo Cavalleri e Stefano Cecchi, Fortunato Crovari comunica i prossimi appuntamenti del Club di ottobre e i primi di novembre.

Il Presidente illustra il service del R.C. Genova San Giorgio “Riso solidale”, già condiviso gli anni precedenti, il quale consiste nell’insacchettamento del riso presso la riseria Rovasenda di Vicenza da distribuire poi ad amici e parenti ad un costo di € 10,00. Il ricavato sarà destinato alla mensa dei bisognosi gestita da S. Egidio. Le giornate a disposizione riguardano i prossimi fine settimana.

DSCN2499Dopo la colazione il Presidente cede il microfono al relatore che racconta come il "trifulè" sia un mestiere che non si impara a scuola o sui manuali ma si impara seguendo il padre e il nonno, raccontando simpatici aneddoti del suo passato.

Per fare questo mestiere bisogna amare la terra, il bosco e profondamente anche i cani, indispensabili compagni nell'avventura della ricerca.

Paolo Cerutti introduce il  tartufo, nome comune con il quale sono indicati i corpi fruttiferi (sporocarpi) di funghi che compiono il loro intero ciclo vitale sotto terra (ipogei) appartenenti al genere “Tuber”. Essi devono obbligatoriamente vivere in simbiosi con piante arboree per produrre il prezioso sporocarpo.

Il relatore si sofferma poi sul pregiato tartufo nero che si trova principalmente da ottobre a dicembre.

La relazione ha portato interventi di: Solimei, Gallo, Lidia Gallo, Benini e Givri.

Il Presidente chiude la riunione con l’omaggio al relatore.

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